ผมไม่ทานผงชูรสหรือผงปรุงรสใด ๆ ทั้งนั้น และต่อต้านอีกต่างหาก ถ้ามีใครมาบอกงานบอกการ ไม่ว่างานบวช งานแต่ง ผมจะถามว่า ทำกับข้าวใส่ผงปรุงรสหรือไม่ ถ้าคำตอบคือ คงเลี่ยงไม่ได้ ผมก็จะเอาเงินใส่ซองและกล่าวขอโทษที่ไปไม่ได้
เพราะไม่อยากไปนั่งหิว และก็ไม่มีใครโกรธผม เพราะเป็นที่ทราบกันดีว่าผมคือใคร
เพราะไม่อยากไปนั่งหิว และก็ไม่มีใครโกรธผม เพราะเป็นที่ทราบกันดีว่าผมคือใคร
แต่ถ้ามีแขกมาเยี่ยมบ้าน และเขาเหล่านั้นขาดรสชาติ อูมามิ ไม่ได้ผมก็มีทางแก้ที่ใช้หลอกคนพวกนี้ได้แบบไม่มีทางรู้ด้วย อยากรู้มั๊ย ตามมา
ตำลึง เป็นผักที่ใช้แทนผงชูรสได้ โดยนำเถาว์และใบทั้งแก่ทั้งอ่อนประมาณกำมือต้มให้เดือด แล้วใช้น้ำต้มนี้เพิ่มรสชาติ ซึ่งจะมีรสชาติออกมาหวานนัวเหมือนกับใส่ผงชูรสนั่นแหละ
นอกจากนี้ ตำลึงยังมีวิตามินเอสูงเหมาะกับผู้ป่วยที่มีอาการตามัวจากการขาดวิตามินเอ และเหมาะกับคนผิวแห้งไม่มีน้ำมีนวล เพราะนอกจากจะมีวิตามินเอสูงแล้วยังมีวิตามินบี ๓ ที่ช่วยบำรุงผิวหนังได้เป็นอย่างดี
คราวนี้ก็เลือกเอา ว่าจะเอาประโยชน์ หรือ เอาโทษ
สวัสดี
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น