เมนู.. ยังไม่ได้ตั้งชื่อ แต่ลูก ๆ บอกว่า อร่อยเหาะครับ
ก็อย่างที่บอกครับ สมองใช้แต่เพียงกลูโคส ดังนั้นการประกอบอาหารที่มีกลูโคสย่อมดีต่อทุกคน
ผมใช้เผือก มันฝรั่ง ถั่วแดง ต้มสุก เกลือ พริกไทยป่น นำมาขยำให้เข้ากัน แล้วทำเป็นแผ่นหนาราว ครึ่งนิ้วครับ แล้ว ตั้งในกระทะที่มีน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็นนิดหน่อย พอหอม ๆ
ทานคู่กับ หมูสับ กระเทียม หอมใหญ่ พริกไทย รากผักชี ซึ่งวิธีการทำก็เหมือน พอร์คชอป ทั่ว ๆ ไปครับ
เด็ก ๆ ชอบซ๊อสมะเขือเทศ ส่วนผมชอบซ๊อสไลโคปีน
ทานกับแตงกวาครับ เพราะ สังกะสีเยอะ ก็ดีต่อสมองอีกนั่นแหละ
ทานกับแตงกวาครับ เพราะ สังกะสีเยอะ ก็ดีต่อสมองอีกนั่นแหละ
ไม่ยาก อร่อย ดีต่อสุขภาพ และเด็ก ๆ ชอบ
นี่ครับ ความสุขของพ่อครัวประจำบ้าน
สวัสดี
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น