ก็อย่างที่บอกไปว่า ค่า Creatinine เป็นของเสียที่เกิดจากกล้ามเนื้อ ซึ่งจะถูกขับออกจากร่างกายผ่านไต แต่หากไตทำงานผิดปกติ หรือไตเสื่อมด้วยเหตุผลใดๆก็ตาม การกำจัดสาร Creatinine จะลดลง และสัตว์ที่มีกล้ามเนื้อทั้งหลายก็มี ครีเอตินีนทั้งนั้นแหละครับ ดังนั้นเราก็ไม่ควรจะกินสารนี้เข้าไปทำให้ไตต้องทำงานหนักเพิ่มกันนะ
โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื้อสัตว์ทั้งหลายที่เรา ตุ๋น นาน ๆ เหตุผลคือ ครีเอตินีน ซึ่งเป็นองค์ประกอบของน้ำในเนื้อสัตว์ จะรวมตัวกับเมลลาร์ดรีแอคชันโพรดักซ์ ซึ่งเป็นสารสีน้ำตาลในเนื้อสัตว์ คราวนี้ก็ได้แบบเข้มข้นให้ไตได้ปวดกันเล่น ๆ เลยล่ะครับ
สวัสดี
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น